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cocoro ~sweets labo~ 日記

大阪市北区にある小さな洋菓子工房。注文販売、委託販売と焼き菓子の通信販売をいたします。
日々の取り組みを綴っております。

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11月>お菓子販売のご案内

街はすこしずつクリスマスムードになってきた11月。
冬の香りも感じるようになってきました。
紅葉を今年も楽しむ時間はとれなさそうですが
秋の旬の素材が届きワクワクしています。

今月の販売はお菓子セットとコンフィチュールのご案内です。

旬の素材をたくさん使ってご用意しました。

そして

今月も、、、ブログでの受付とさせていただきますmm

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◇11月のお菓子セット
ーーーーーーーーー
・グリーンレモンのサブレ(4枚入)
国産のグリーンレモンの季節となりました。
無農薬栽培のグリーンレモンを使用し、香り豊かなサブレに仕上げます。

・マカダミアきび (4個入)
マカダミアナッツがはいったドーム型のちいさなクッキー
コクのあるきび糖を使用、周りには和三盆糖をブレンドして仕上げます。

・アルドドイッチャーアプフェルクーヘン(1個入)
ドイツで昔から家庭菓子として作られていたお菓子。
パウンドケーキ型にフレッシュの春紅玉りんごを入れ焼き上げた
シンプルなケーキです。

・コンベルサシオン(安納芋)(7センチタルトレット型:1個)
「会話」と名前のついたパイ菓子。中に種子島直送の「安納芋」のペーストと
アーモンドクリームで仕上げました。
(賞味期限が非常に短い商品となります)

・タルトレットポワール(7センチタルトレット型:1個)
季節のラフランスのコンポート、栗のピューレでコクをプラスしたタルトです。(賞味期限が非常に短い商品となります)

・ダコワーズ(キャラメルナッツ)(1個入)
フランスの「ダックス」で生まれたとされているメレンゲ菓子。
軽いけどコクがあり、しっとり口どけよく仕上げます。

ーーーーーーーーーーー
6品 合計 2030円 (税込 2192円)
(別途各地送料がかかります)

商品受け渡し送料について をご確認ください。

賞味期限:タルト:商品到着後翌日までにお願いします。
     ケイク:脱酸化剤を使用しておりません。5日程度と短くなります。
     クッキー:直射日光を避け涼しい場所で保存の上、2週間程度となります。

発送期間:11月24日(火)〜 11月29日(日)の期間発送
    ※ラボお受け取りご希望の際はその旨ご記入ください。

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◇いちじくのコンフィチュール
ーーーーーーーーー
もうそろそろ旬も終わりですが、生で食べてもとっても美味しいイチジクを入手できましたので、コンフィチュールにして旬の味覚を閉じ込めました。
無糖ヨーグルトと一緒にバタートーストと一緒に。
楽しんでいただきたいです。

原材料:いちじく、砂糖、バニラ、国産無農薬レモン
内容量:1本 140グラム
賞味期限: 販売から約5ヶ月
保存方法: 開封前、常温保存。開封後は冷蔵保存のうえできるだけ早く(10日以内)にお召し上がりください。
価格 :580円(税別)

※常温保存可能なように糖度60度程度で炊き上げています。



ご注文方法:いずれも下記お申し込みフォームよりお願いいたします。

http://form1.fc2.com/form/?id=772083


ご注文心よりお待ちしております。
どうぞよろしくお願いいたします。

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  1. 2015/11/17(火) 11:48:23|
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