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cocoro ~sweets labo~ 日記

大阪市北区にある小さな洋菓子工房。注文販売、委託販売と焼き菓子の通信販売をいたします。
日々の取り組みを綴っております。

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10月のお菓子セットと春紅玉のタルト販売のご案内

さわやかな秋の日が続いている10月です。
お待たせしてしまいましたが、10月のお菓子セットと
今月はこの季節限定の「春紅玉のタルト」ホール販売のご案内です。

ホームページリニューアル中につきブログでの案内となります。
以前からご注文くださっている皆様はお気づきと思いますが、
旧来の方法で今回は受付させていただきます^^;

ご注文いただきましたら自動返信メールは送信されませんので
48時間以内に(なるべく早く)cocoroより送料含めたお支払い金額、お振込先等
ご連絡させていただきます。

どうぞよろしくお願いいたします。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

春紅玉のタルト  

16センチホール 2000円 +税  
18センチホール 2300円 +税

長野県安曇野市のりんご農家さんより今年も春紅玉を送っていただきました。
紅玉りんごは加工用のりんごとしてスーパーにもならぶように
なりましたが「春紅玉」はその紅玉より酸味がより強く、糖度も15度と高くそして
肉質はより硬いとされているりんごです。
大事に育てていただいたりんごを大事にタルトに仕上げます。

サクサクのタルト生地とアーモンドクリーム、蜂蜜とバターでソテーしたりんごの上に
生のりんごを並べて焼成。アプリコットジャムを塗り仕上げます。

賞味期限:タルト到着日もしくは冷蔵庫保存し翌日までにお召し上がりください。

発送期間:10月22日(木)〜 随時 
     ※ラボ直接お受け取りご希望の方はその旨ご記入ください。

お申し込み:下記お申し込みフォームよりお願いいたします。
       http://form1.fc2.com/form/?id=772083

sDSC_5651.jpg
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10月のお菓子セット

2000円 +税  = 2160円 <6品入>

<セット内容>
・春紅玉りんごのタルトレット (直径7㎝ 1個)
 「春紅玉」はその紅玉より酸味がより強く、糖度も15度と高くそして肉質はより硬いとされているりんごです。
  大事に育てていただいたりんごを大事にタルトに仕上げます。

・ケックオマロン 1カット
 和歌山産の栗を渋皮煮にしました。
 相性のよいアーモンドの生地のケーキで包みケーキに仕上げます!

・メープルとくるみのケーキ 1個
 ほしいな〜と狙っていた型がやっと入手できました!
 メープルシロップをふんだんに使用してケーキに仕上げます。
 メープルの香りが残っているうちにぜひお早めにご賞味いただきたいケーキです。

・木の実とフルーツのサブレ(2枚入り)
 アーモンドとヘーゼルナッツ、数種類のドライルーツをまぜて焼いたサブレです。

・パレ・ド・レザン(3枚入り)
 薄焼きクッキーに酸味のあるジャム、ラムレーズン、フォンダンをトッッピングしたクッキーです
 ちいさくても満足感のあるクッキー。

・フロランタン ショコラ(1枚入り)
 ショコラサブレにキャラメルナッツがふんだんにのるフロランタン。
 今回も改良をかさねて登場です。

賞味期限:タルト:商品到着後翌日までにお願いします。
     ケイク:脱酸化剤を使用しておりません。5日程度と短くなります。
     クッキー:直射日光を避け涼しい場所で保存の上、2週間程度となります。

発送期間:10月中 
     ※ラボ直接お受け取りご希望の方はその旨ご記入ください。

お申し込み:下記お申し込みフォームよりお願いいたします。
       http://form1.fc2.com/form/?id=772083

sDSC_5673.jpg


商品受け渡し送料について はご確認ください。




皆様からのご注文心よりお待ちしております。
cocoro

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  1. 2015/10/19(月) 09:34:02|
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