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cocoro ~sweets labo~ 日記

大阪市北区にある小さな洋菓子工房。注文販売、委託販売と焼き菓子の通信販売をいたします。
日々の取り組みを綴っております。

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販売のご案内☆


7月ですね。梅雨時期に雨の日がすくない大阪です。
この1週間はいままで取り組んでいないものからの刺激をいただくことが
多い時間となりました。

機会をいただけた方への感謝とともに
大事に取り組ませていただこうと思います。

さて、委託販売のご案内です。

h*appy cafeさん
へ昨日発送が完了いたしました。(いつもありがとうございます☆)
本日以降、店頭で見つけていただけたら幸いです。

◎今回の焼菓子ラインナップ

写真左から
・レーズンとショコラのサブレ
  ラムレーズンとスイートチョコレート、アーモンドダイスがしっかりはいったサブレです。
  相性抜群の3つの組み合わせ。(焼成時アルコール成分はなくなっています)
  見た目は華やかではないけれど食べて満足のサブレ
・アーモンドのクロケ
  チョコレートとココアをふんだんにつかったクッキー
  アーモンドスライスを一度焼いてから生地にまぜるので香ばしいさと食感も楽しめます。
  「クロケ」とはカリカリっとしたってかんじの意味です。
・アマンドetピニョン
  ピニョン=松の実。
  アーモンドを練り込んだ生地の上にはキャラメリゼしたピニョンがのります。
  お気に入りの味に仕上がりました



■こちらのクッキー達7月1日~7日オープンされている雑貨屋ULUULUさんでも販売
させていただきます☆

(本日昼間の納品に行けないので、、、すみません)明日7月2日~7日迄の販売となります。
どうぞよろしくお願いいたします☆

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  1. 2014/07/01(火) 07:51:02|
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