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cocoro ~sweets labo~ 日記

大阪市北区にある小さな洋菓子工房。注文販売、委託販売と焼き菓子の通信販売をいたします。
日々の取り組みを綴っております。

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明日のイベントとモンモランシー

6月の本日発送父の日セットと販売中の6月のお菓子セットに入ります。

モンモランシー
sDSC_8366.jpg

粗刻みしたチョコレートを混ぜ込んだダクワーズ生地
にチェリーのキルシュ漬けが入ります☆
軽くてチェリーもしっかり味わるタルトとなります。


父の日セット本日発送となります☆

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明日パン教室の先生ERIKAsanが参加されます「わこういち」にてcocoroのお菓子も並べていただきます☆

・レモンとオレンジのサブレ
・全粒粉クッキー
・オリーブとペッパーのクッキー
・塩チーズサブレ

冷たいアルコールともあうお菓子をイメージして。
甘くない塩サブレは食事前の「前菜」使用にもどうぞ〜

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  1. 2014/06/14(土) 09:11:11|
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  4. | コメント:0
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